Lasserre, restaurant 2 étoiles Michelin, situé près de l'avenue des Champs Élysées, figure parmi les meilleurs restaurants de Paris.
Sa découverte se fait tout d'abord par un petit ascenseur, première étape initiatique d'un extraordinaire voyage au pays des sens. Un magnifique lustre des Cristalleries Saint Louis vous accueille et marque d'emblée le style Belle Epoque de ces lieux. Le plafond, qui s'ouvre aux beaux jours, offrant aux convives une vue plein ciel, est décoré des peintures de Touchagues.
Le chef Jean-Louis Nomicos, rendant hommage à René Lasserre, le fondateur du restaurant, propose une cuisine de tradition française qui sait se faire inventive, avec d'étonnantes saveurs méditerranéennes, comme cette entrée de macaronis au foie gras et truffes noires, ou bien ce bar préparé façon Riviera aux olives noires et asperges qui raviront tous les amateurs de grande cuisine.
